第1573章 开业第一天,爆满! (第1/2页)
花想容得知门口已经来了不少顾客,主动带着两名服务员搬出几张长凳。
凳子被摆在酒楼门口两侧,不会挡住正门和街道。
随后,她又让人泡了一壶热茶。
每名提前到来的顾客,都能分到一杯。
“现在还没到营业时间,大家先坐一会儿,茶水不要钱。”
“等酒楼正式开门以后,再按照先来后到安排桌位。”
老人接过茶杯,喝了一口。
“还是花领班会招待人。”
花想容笑着说道:“老叔,这都是我们应该做的。”
“你们要是觉得南康酒楼还不错,以后常来捧场就行。”
老人立马接过话茬,“这是肯定的!”
“我们就是因为知道马师傅和你们都来了这里,今天才专门过来。”
“要不然在原来的地方吃也一样,用不着多走这几十米。”
花想容听见这句话,脸上的笑容更加明显。
开业以前,她跟雷傲最担心的便是老顾客只认醉仙楼的招牌,不认他们这些干活的人。
如今距离正式营业还有一个多小时,就有不少老顾客赶过来,这说明前几天的宣传工作没有白干。
时间一点点过去,前来等待的顾客逐渐增加。
雷傲让花想容在门口继续接待客人,他则带着服务员完成酒楼内的最后一次检查。
后厨那边,马建华正带着人热火朝天的准备当天的食材。
季天明带着两个朋友也来了。
张磊看见他以后,主动迎了过去。
“季老哥,你怎么来得这么早?”
季天明笑着说道:“今天是你酒楼开业的日子,我这当大哥的总得早些过来捧场啊!”
张磊闻言,笑着将他领到一旁。
“咱们上午十点才正式营业,我先带你去二楼坐一会儿。”
季天明瞥了一眼门口的普通客人,摇了摇头,“门外这么多人都在等,我现在进去算怎么回事?”
“别人看见了,还以为你们南康酒楼接待客人也分三六九等。”
张磊没有继续坚持,而是让服务员给季天明几人送来茶水。
季天明接过茶杯,随便找了一张长凳坐下。
上午九点五十分。
南康酒楼所有准备工作完成,雷傲走到张磊身边,“张书记,都准备好了。”
张磊看了一眼时间,吩咐道:“再等十分钟,十点准时开门。”
当时针指向上午十点时,陈大壮点燃门口准备好的一串鞭炮。
噼里啪啦的声音迅速在街道上响起。
周围几家店铺的经营者和过往行人,纷纷朝这边看了过来。
雷傲拉住遮盖在门头上方的红布。
随着绳子被用力扯动,红布从招牌上缓缓滑落。
南康酒楼四个醒目的大字,第一次完整出现在街面上。
等鞭炮声停下来以后,张磊站到众人面前笑着开口道:“感谢大家今天来南康酒楼捧场。”
“南康酒楼正式营业了,请大家里面坐。”
雷傲和花想容立刻按照等待顺序,将门口的顾客请进大厅。
最早到来的老人被安排在一张靠墙的桌子旁边。
他坐下以后,先仔细看了一遍桌上的菜单。
发现上面的菜品比以前醉仙楼少了一些,忍不住问道:“马师傅以前会做的几道菜,怎么没有写在上面?”
负责这张桌子的服务员按照提前培训过的方式解释道:“南康酒楼刚刚开业。”
“后厨暂时只保留了点单最多和准备最稳定的菜品,等厨房适应以后,会一点点添加新菜品。”
老人听完,笑着回道:“那给我来一份酒糟鱼,再来一个辣椒炒肉,另外弄个青菜和一壶酒。”
服务员将桌号和菜品写清楚,随后送到传菜口。
随着酒楼正式开业,前厅的顾客在不断增加。
不到半个小时,一楼大厅已经坐了大半。
前些日子拿到传单的中年妇女,也带着丈夫和儿子来到了南康酒楼。
花想容一眼便认出了对方,“您是来查看婚宴场地的吧?”
妇女点了点头,“我儿子的婚期已经定了。”
“家里人今天都有时间,先过来看看。”
“要是场地和菜品合适,今天就将酒席定下来。”
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