第五十四章 红糖蝌蚪 (第2/2页)
？是不是水里游的蝌蚪，那不是春天小河里才有的玩意吗，周身黑乎乎的光溜溜的，云苓和冬桃她们常去抓着玩，还挺恶心的。
她小脑袋里在操心，这蝌蚪就算加上红糖也是浪费吧！
云苓扯了一下春花的腰，小声问道：“嫂子是要抓来蝌蚪和这个红苕一起吃吗？这几天怕是难抓！”
元宝听到妹妹的话，也赶紧过来猛摇头：“嫂子这蝌蚪也能吃？可从未听说过啊！”
生活在山里，元宝和村里的男孩子们夏天的时候喜欢下水抓些青蛙之类的烤着吃打打牙祭。
他也知道春花有本事能做出各种没见过的吃食，但是这黑乎乎的蝌蚪想着就有点犯恶心。
沈春花愣了几秒钟，才把两个小娃话里的担忧理清楚。
她扑哧一声笑弯腰：“不是真的蝌蚪啦！一会熬一锅红苕粉，用漏勺做出来像蝌蚪。”
两个人没见过这种做法，一时半会也想不出是什么样，眉头还是皱着。
这个红糖蝌蚪嘛，其实就是红糖凉虾，但是春花发现这个时代，还没有小龙虾这种入侵物种，山上也没见过基围虾之类的类似物种。
但是青蛙之类的动物多，蝌蚪一定常见。再说有些东西成型后和蝌蚪也差不多，于是自作主张把红糖凉虾改成红糖蝌蚪了。
没想到这反而让两兄妹费解了。
春花也不深入解释了，一会淀粉水沉好了，让她们跟着做一次就都明白了，于是催促元宝把红糖先拿过来。她准备先把红糖水兑好。
现在穷得只剩一口锅，做什么都要来回倒腾。春花觉得太麻烦了，暗自发誓赚了钱第一件事就是再买几个锅。
春花打开油纸，拿出红糖块。差不多有手掌大小，方方正正的。颜色发黑，里头有些许杂质，其实叫黑糖更为贴切。
也没有刀子，春花捡了一个小石块隔着油纸砸了几块下来，然后找了两个大碗，冲了两碗红糖水。
糖水得放凉才好吃，这个倒是不用说，元宝一看就理解了，他早就在竹子底下看好了一个阴凉地。
随即小心翼翼地端了两趟，把红糖水放好，又细心地盖了一张大蒲叶。
沈春花估计沉淀的差不多了，于是把浑浊红苕水慢慢地倒了，剩下一层白花花的红苕淀粉。
云苓和小柳儿凝住呼吸，眼睛一眨不眨地盯着春花的动作。
见到这个白色的粉的时候，两个小宝的眼神明显活泛起来，心说：真神奇！这东西也能做成红糖蝌蚪！
接下来就是最重要的一步了，煮红苕粉，然后漏蝌蚪。
春花让顾长匀去打了凉水候着，锅里也加入凉水，自己则小心翼翼地往锅里加红苕粉，一边加一边用木棍顺时针搅合。
她心里也在打鼓，做这个东西她只知步骤但是没经验。只能凭感觉试着来了。
好在用到的红苕不多，即使失败了也不耽误大家填饱肚子。若是用全部的粮食去搞实验，顾满仓估计要杀人了。
“嫂子，变红了。”
“是啊，春花姐姐这个粥冒泡泡了。”
几个孩子的声音把她的意识拉回，她赶紧让顾长匀把火熄灭了。
她用葫芦瓢舀了一大勺红苕糊，然后在凉水桶上方轻轻晃，几个孩子都紧张地等着看蝌蚪的形成。
春花也紧张，手还有些发虚。
一下，两下，糊糊纹丝不动。
春花鼻尖冒汗：“死红苕，快下去啊，你要丢了老娘面子嘛！”
“我来试试，春花！”顾长匀忽然开口，接春花手里的瓢。只见他手腕发力，上下颠瓢。
神奇的事情发生了，红苕糊真的漏下来了，一条条晶莹剔透的红苕糊，飘在凉水里，可不就像蝌蚪一样。