第343章 我的店，就是要把他们和喝几块钱一杯的牛马区分开 (第1/2页)
苏阳见状安排六人轮流吃饭休息。
几人交替热饭，轮流轮岗。
趁着短暂清闲，几个妹子心里积攒了一上午的疑惑终于忍不住问了出来。
唐糖眨着满眼好奇的眼睛，满脸不解地开口：“苏哥，我们到现在都还没缓过来！真的太不可思议了！”
“到底为什么啊？！”
“为什么真的有人，愿意花近乎六百块钱买一杯咖啡呀？”
其余几个妹子也纷纷围了过来，一个个眼神亮晶晶的，紧紧盯着苏阳。
她们是真的百思不得其解。
在普通人的认知里，咖啡只是一杯提神的饮品，顶多就比奶茶高端一点。
卖二三十、三四十已经是不得了的高价了。
599一杯？
完全是天价！
离谱！
可今天一上午的真实客流，彻底打破了她们二十几年的认知！
人家就真的有人愿意买这么贵的咖啡，还不止一个！
苏阳靠在吧台边，松弛开口：
“这是一种商业逻辑。”
“你们搞不懂很正常，因为你们一直站在普通人的消费视角看问题，真正的高端消费，从来不是看性价比，而是看圈层和价值。”
“市场产品分两种逻辑。”
“第一种，是刚需消费。比如米面粮油、水电燃气、平价快餐，这种拼的是便宜、量大、实惠，主打人人都能消费，走薄利多销的路子，也就是瑞幸、酷迪、星巴克这种在做的低端大众赛道。”
“第二种，是圈层消费。这种不看刚需、不看性价比，只看人群、体验和情绪价值。”
“就像山姆会员店，普通人看不懂，觉得还要交会员费才能进去是不是傻子，里面有些东西明明和外面一样但就是要卖得贵一些，人家这就是在筛选精准客户。”
六人听得似懂非懂，轻轻点头，眼神依旧带着困惑。
苏阳见状，换了个最通俗直白的例子道：
“我给你们打个最简单的比方，汽车都知道吧？”
“十万的家用车，和三十万的中端车，有区别吗？基本没有。都能日常代步，遮风挡雨装东西，核心功能基本上差别不到10%。”
“那为什么有人非要多花二十万买三十万的车？”
“再往上，那些七八十万，一两百万的豪车，为什么有钱人愿意多花几百万溢价？”
六个女生瞬间愣住，下意识摇头。
苏阳淡淡一笑，继续解释：“因为贵的东西，提供的从来不是基础功能，而是情绪价值、圈层面子、身份认同感和体验这些东西。”
“开车是一样开，但一百万豪车带来的气场、社交背书、自我满足，是十万的车永远给不了的。”
“都是拉货，你开个五菱宏光拉一件酒，人家只会觉得你是送货的，你开个宝马X7去拉酒，人家会认为你是老板，看你的眼光都不一样。”
“咖啡也是同一个道理。”
“普通人喝咖啡，只为提神解渴，尝个味道，尤其是牛马，所以只选二三十的瑞幸。”
“稍微追求点品牌的，选四五十的星巴克，买的是那个lOgO和门店氛围。”
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