第289章 你就是我命中注定的恩师啊！ (第2/2页)
么食材，火候，我一闻就能猜个八九不离十！”
这话一出，不仅刘业来了兴致，连许峰，周鹏等几个老食客也都放下了筷子，饶有兴趣地看了过来。
“口气不小啊。”
刘业端起面前那碗还剩大半的清汤面，直接怼到唐落鼻子底下，“来，你不是警犬吗？闻闻这碗面。范老板这清汤面的汤底可是店里的一绝。你要是能把里面的食材说出个一二三来，我敬你是条汉子。”
范理站在吧台后，没有制止，反而抱起胳膊看着。这清汤面的配方是系统直接给的，看似简单，里面的门道却深得很。
唐落看了一眼那碗清汤，没有退缩。
他闭上眼睛，深深地吸了一口气。
空气中，那股纯粹鲜香的味道顺着鼻腔灌入。
三秒后。
唐落猛地睁开眼，盯着那碗清汤，快速说道，“主料绝对是散养了三年以上的老母鸡，这股鸡油的清香骗不了人。但是，单靠老母鸡吊不出这种复合的鲜度……”
他再次凑近，鼻子微微抽动了两下。
“有火腿！”
唐落猛地抬起头，眼神亮得惊人，“而且不是普通的火腿。咸香味内敛，回甘悠长，应该是金华火腿，年份至少在三年以上，取的是最中段的部位！”
刘业原本带着笑意的胖脸微微一僵，下意识看向范理。
范理没说话，眼神里闪过一丝异色。这小子，还真有点东西。
唐落并没有停下，他甚至伸出食指在空中比划了一下，“不仅如此，这汤里还放了香料。但是非常少！非常克制！大概只有一片香叶，半颗草果，甚至可能还加了一点点瑶柱提鲜，但比例压得很低，完全是为了给鸡和火腿托底。最主要的是，这煮面的水，绝对不是自来水，有一股淡淡的矿物质清甜！”
吧台前，死一般的寂静。
唐芸像看怪物一样看着自己的亲弟弟，仿佛今天才第一天认识他。
老客们吃了这么久，只知道范老板的清汤面好喝，鲜得掉眉毛，但谁也没办法像唐落这样，光靠鼻子就把这汤底扒得底朝天。
就算强如刘业也说不出如此精准。
周鹏看向范理，不可思议道，“范老板……他，他说得对吗？”
所有人的目光齐刷刷地聚向范理。
范理看着满头大汗却一脸兴奋的唐落，沉默了两秒。
系统给的食谱里，顶级老母鸡，三年金华火腿中段，还有香料，全中。香料的量也是比较接近了。
“大差不差。”范理点了点头，给出了客观评价。
“卧槽！”
刘业忍不住爆了句粗口，看着唐落的眼神瞬间变了，“小胖子，可以啊！深藏不露啊！”
许峰也竖起了大拇指，“老唐，你这儿子是个奇才啊！”
唐父站在旁边，心情复杂。儿子有天赋他高兴，但这天赋是用在做菜上的。
唐落得到范理的肯定，眼神充满期待地看着范理，“范哥！你看！我没骗你吧！我真的是个天才！你收下我吧，我给你切配，给你洗碗，给你端盘子！”