第66章 货不对版？ (第2/2页)
现在爷爷每天赚的钱太多太多，那个能装很多铜板的斜挎包给了翠花姐姐，他还得再买一个，最好能再大一些，能装更多，就最好了！
“可以呀！”齐琪充分发挥工具人的作用，领着糯糯上楼，进了那家饰品店。
跟牛翠花同款的小熊斜挎包已经卖光了，不过现在又新上了草莓小兔的斜挎包。瞧着正好是比小熊的要稍微大一些
糯糯凑近看了看，容量大了些，价格也贵了 10块。
不过，她很喜欢可爱的小兔叽，毫不犹豫将斜挎包从货架上拿了下来。
“这小挎包还要再买呢？上次不是买了一个吗？”
“上次那个，我送给翠花姐姐啦！现在爷爷卖卤味，一天能挣很多钱，我现在身上背的这个小挎包，放不下那么多的钱钱了。”
“看来当初你爷爷要卖卤味，这个选择是没错的。”琪琪也为糯糯感到高兴。
然后这个小兔子的斜挎包也是 49块 9拿下了。
糯糯打算只有在早上跟爷爷一起去卖卤味的时候用这个兔兔挎包，去赶集的时候，还是背着姨姨买的小挎包，就行了。
在她最开始卖菜的时候，钱都只能勉强塞在身上的衣服口袋里，是姨姨给她买了这个小挎包。
糯糯是很珍惜的。
而且她也怕姨姨看到她换了斜挎包之后，会有些伤心。
从饰品店里出来的时候，糯糯已经开始打哈欠了。
今天早上虽然没有去赶集卖菜，但她一整天也就没闲着，这会有些累困了。
“妹宝，时间也不早了，回去休息吧。”
糯糯揣了揣身上毛茸茸的小挎包，揉了揉有些惺忪的眼睛，“琪姐姐再见。”
“明晚见……”
糯糯回到家里时，周老爷子的第二锅卤肉刚出锅，也是很累了，在厨房里半蹲着捶腰。
“爷爷！”
糯糯将长命锁空间里的肉都拿了出来，放在院子里。
快速朝周老爷子走去，“爷爷没事吧？”
“老了，呵呵！这弄这两锅肉，可折腾死我这个老东西了，今天腰疼的有些厉害。”
糯糯眼神往院里回瞟，原本还想着回来了跟爷爷说一说辣卤的事情，现在都说不出口了。
有辣味的卤肉，是要跟其他分开来做的，也就是说，如果多加这一锅肉，爷爷就要花费更多的时间精力。”
“囡囡这是咋了？不开心？”
“不是哒！爷爷累的话就休息吧。”
周老爷子探头往外看，“囡囡这是买回来了不少东西？”
“嗯嗯！我先把吴叔叔要用的牛肉给买回来啦！”
“傍晚你刚走没多久，你吴叔就把咱们地窖里剩的牛肉都拿走了，算算时间，这个点，他牛肉丸子应该都做好了。”
糯糯道，“要是我没记错的话，咱们地窖里剩的牛肉，好像是牛腱子和牛里脊，今天我去买肉的时候，听卖肉的姨姨说，要是想打筋道的牛肉丸，得用牛后腿肉。所以我这次买了 50斤牛后腿给吴叔叔，专门做牛肉丸用，口感应该会更好。”
话音一落，门外传来一阵急促的脚步声，紧接着有人在哐哐砸门。
周老爷子下意识警觉，但又想到村里现在被石墙围着，还有扇厚重的木门挡着，外边的人进不来，所以这个点来敲门的，只可能是自己村里的。
“谁啊？”
门外传来吴大虎着急的声音，“周叔，是我！我有急事！”
周老爷子看了眼糯糯，“这小子不会真是牛肉丸做的不太顺利吧？”
他忙不迭上前将门打开。
吴大虎手里正端着那盆牛肉泥，满脸都是着急，“周叔，这牛肉我完全是按照您昨天说的法子去打的，你看这牛肉泥，跟昨天一模一样的！
可是我下锅之后，搞出来的丸子又不对劲了，所以弄了几颗之后就停下了，赶紧过来找你。快帮我看看，又是哪出了问题？”
“你先与我说说，是怎么个不对劲？不成形？”
“那不是！”吴大虎摇摇头，“弄出来的肉丸子邦邦硬。”
周老爷子：“……”
邦邦硬是怎么回事？
用牛肉做的丸子，还能硬到咬不动不成？
“我跟你去看看！”
“好嘞！”吴大虎忙点头。
糯糯马上说，“窝也要去！”
“走着！”周老爷子牵起糯糯的手，三人一起往吴家赶去。
到了吴家，吴婶子笑呵呵迎上来时，周老爷子就意识到事情可能没那么简单了。
如果吴大虎做出来的肉丸子真出了问题，这吴家媳妇肯定又是板着脸才对。
果不其然，等到了厨房，周老爷子看到了几个圆圆滚滚已经煮好的肉丸子。
他拿起一个，用手捏了捏，的确挺硬的，不回软，捏不动。
可他当放在嘴里咬了口之后，瞬间刷新了对牛肉丸的认知，忍不住竖起大拇指来夸奖，“大大虎，你这肉丸子没毛病啊，做的比糯糯买回来的还好吃了！现在谁还敢说你毛手毛脚的只适合干粗活，我感觉这做菜你也是有点天赋在身上的！”
吴婶子忙说，“周叔可别夸他了，他会飘的。”
“哈哈哈！他要是敢骄傲，我直接给他拍回现实。”
吴大虎不好意思地摸了摸头，“叔！我觉得做这牛肉丸子，可能刚好是要用这牛腱子做出来最好，稍微带些筋，吃在嘴里，口口爆汁。”
周老爷子摸着胡子，脸色凝重，“的确是不错，不过这样一来，成本价格就上去了，你昨天卖的肉丸子。用的是牛里脊，今天用的是牛里脊加牛腱子，依我看，这打出来的肉泥，就弄成牛肉丸子给咱们自己吃吧！沫儿要去卖了，糯糯给你买了 50斤牛后腿肉，你再重新打肉馅，做丸子。”
“这是为啥？”吴大虎和吴婶子几乎异口同声发出疑问。
现在明明有更好的选择，为什么不用呢？
“你们俩，到底是年轻！好好想想，今早才第一次出摊，全部都卖光了，应该会积攒些口碑，明天会有回头客。但要是明天的价格跟今天卖的不一样，涨价了。
镇上的人只怕是会误会，你们两口子乱要价，他们才不管这里面用的是什么肉。所以啊，已经定死的价格就不要动了，材料用起来也不能亏钱，得赚！”
顿了顿，周老爷子继续往下说了句，“等以后把口碑给积攒起来了，就可以再弄一个纯牛腱子做的牛肉丸，和现在的一起卖，客人们尝过之后，对比强烈，有多个选择，肯定都高兴！觉得新奇，但现在我不建议这么做。
不过……话又说回来，这生意是你们两口子自己做，我都是按照自己的经验，给你们！你们若觉得不合适，也可以不听。”
“不不不！”吴大虎老实又重人情，这牛肉丸他能做出来，可是多亏了周叔，哪能翻脸不认人呢？
周叔人这么好。
既然给了他赚钱的门道，断然不会害他。
“那我俩就听周叔的！这批肉丸子做出来不卖，留给咱们村自己人吃。”
“行！”周老爷子欣慰点头，这会时间也晚了，“你们夫妻俩重新搞肉泥，肯定来不及，去我院里，肉都买回来了，我帮你们一起！”
吴大虎刚要答应下来，吴婶婶给了他一个手肘，“不用了周叔，我们两口子忙得过来！我俩年轻着呢，力气足，倒是您，今天都没闲着，一下午也都在弄卤肉，只怕是累坏了，我们夫妻俩好歹是能帮衬一下的。”
吴婶婶说话向来不藏着掖着，喜欢直接挑明。
这话，就算吴大虎再笨也听懂了。
周叔一把年纪，忙了一天，客气客气就算了，怎能真让人家来帮忙？
也连忙改了口，“我媳妇说的对！叔还是回去休息吧！我俩生意刚开始做，浑身干劲，不怕累。”
“行，哈哈哈！”
于是吴大虎就跟着周老爷子过来，又把 50斤肉拿回自己家里去。连夜跟吴婶子敲打肉泥。
一边敲打，一边幻想着 50斤肉丸子全部卖出去，能挣不少钱，真是越想越有劲。
在子时之前，经过吴大虎的不懈努力，肉泥终于全部打烂了。
他去歇口气，下锅汆水的事情就交给吴婶子。
夫妻俩分工明确，最后都累得不行，沾床就睡着了。
次日。
糯糯和周老爷子带着两百来斤卤肉，蹬着三轮车，到了明泉镇。
和昨天一样，周老爷子摆摊的位置上，已经排满了长长的队伍。
他正要开卖，佟掌柜找了过来。脸色不是很好，“我还以为你今天不敢来了呢！”
周老爷子有些诧异，“怎么了？”
“还敢问我是怎么了？自己心里没数吗？我用你给的方子和香料包去做卤肉，做出来的根本不香。
还有股奇怪的酸味！好在我留了个心眼，把前天从你这弄的卤汤留着了，又让厨房的人尝了尝，味道可谓是天差地别！我真心实意跟你做生意，跟我玩心眼呢？”
前来买卤肉的众人面面相觑。
不乏有人帮周老爷子说话，“是不是有什么误会？”
“误会？”佟掌柜听到这话，气得脸都白了，“能有什么误会？他肯定是怕我抢了他的生意，卖我不好的香料包和方子！我是个讲理的人，要么把事情给我解决了！要么退钱，今后不准在明泉镇继续卖卤肉了，自己选。”