第377 章 辣 (第1/2页)
“二嫂，今日吃什么？”
“鱼头。”章芙抢答。
期待了一天的章绥僵硬，“鱼头？就鱼头？”
“其他的炒白菜，炒土豆丝，还有酸豆角炒肉沫这些咱都吃过，只有鱼头是新菜。”
听说今晚有新菜是鱼头，别说章家姐弟不理解，其他人同样好奇。
汪双玉在火锅店掌管厨房，炙味斋这边的菜大多数她都不怎么精通，可之前的菜听着还算正常，今日怎地，是鱼头。
她进来到厨房，正好看到刘小雨把铺好剁椒的鱼头往锅里放。
“小雨妹子，鱼头需要用这么多辣椒吗？”
“表姐说这道菜叫剁椒鱼头，就得放多多的辣椒才有滋味。”
既然是表妹说的，那肯定没问题。
刘小雨一共炒了五道菜，每道菜都是超级大两份。
要是往常，章家姐弟肯定最先往酸豆角炒肉沫去，毕竟这俩不会享受的，对泡菜做的所有菜，有种近乎变态的喜欢。
可今日不同，他们的目光都黏在那颗鱼头上。
上面剁椒被热油泼过，香味直往鼻子里钻。
尽管如此，依然没人动筷。
“咦？你们都不吃吗？”
关宁夹起一块鱼肉放进嘴里，“就是这个味，正！和我在梦里吃到味道一模一样。”
刘小雨懵懵的，真是表姐睡觉做梦梦到的食谱？
“二嫂，辣吗？”
章绥随了他二哥，一点辣味都不敢吃。
之前吃火锅，一群人里就他一个清汤，被章芙追着嘲笑好几日。
“这么多辣椒你说辣不辣，你这人总是喜欢问废话。”章绥学着关宁的样子挑了一口鱼肉放进嘴里。
好吃。
但是也真辣。
她这种在章家比较能吃辣椒的人都有些受不住。
连续扒了几口米饭后，她决定还是吃的最好吃的酸豆角炒肉沫。
章绥见状，偷偷撇嘴，还以为多厉害呢，原来也是个菜鸟。
除了不能吃辣的菜鸡，爱吃辣的人反响相当好，尤为突出的就是吕康和庄成业。
平日里庄成业都是那种默默干活，别人不问他他就不开口，存在感低的要死的类型。
可今日，另一桌上的鱼头几乎被他和吕康包圆。
“小庄，没看出来啊，你这么能吃辣。”
庄成业笑了一下，“好吃。”
“主子，明日还是可以做这道菜吗，我付钱。”吕康没吃过瘾。
“一道四百五十文，把钱交给章芙，让她记在炙味只斋账本上。”
章绥不乐意了，“二嫂，我之前说花钱点菜你让我滚。”
“我想通了，你以后也支持点菜，这两年生意不好做，拉高铺子营业额的事就交给章三公子你了。”
说完关叮嘱刘小雨，“以后晚上铺子打烊后，你啥都别管，先给点菜的人做菜，其他没点菜的依旧免费吃员工餐。”
“好。”
章绥高兴了，“我明天要吃烤鸭。”
“满足。”关宁豪爽道。
以前觉得给这俩傻子单独做菜太麻烦，现在她想通了，当食客一样伺候着也不是不行，反正他们花钱了。
“我要吃虾，那个炒的香香辣辣的虾。”
“满足。”
光章家姐弟和吕康点的菜，明日营业额最少提升五两银子，刘小雨喜得合不拢嘴。
“其他人呢，还有人点菜吗？”
不出意外，其他人全摇头。
东家给的员工餐已经够丰盛，干啥还要花钱另外点，真是钱多烧的慌。
“哎，王兄用午饭呀？今儿去哪家？”
拱极街口，皮子铺的何老板和隔壁花鸟店的钟掌柜相遇。
“钟老板，午食时间到了，你今儿去哪家？”
何老板的家在乡下，钟掌柜的家眷都在府城主家，两人又是邻居，家眷都不在身边，所以经常一起结伴下馆子。
“还用问吗？自然是炙味斋。”
钟掌柜的回答在何老板的预料之内，“一起一起，真怀念炙味斋两日更新一次菜谱的日子，想吃新菜了。”
倒不是以前菜不好吃，只是胃口和习惯被关掌柜经常更新菜谱养刁了。
这最近大半月都没上新，让他们这些老食客相当不习惯。
“关掌柜的火锅店刚起步，可能没有精力研究新菜式。”
何老板叹气，“能理解，不过就是有些怀念罢....咦？今日门口的小黑板上好像有字？”
话音刚落，钟掌柜已经 加快脚步走到小黑板面前把上面内容念了出来。
“今日上新，剁椒鱼头。”
“啥啥啥？上新了？啥啥啥？是鱼头?”
这...
何老板扭头看旁边人
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