第八章 中衣过滤煮精盐 (第1/2页)
黄巢眉头紧紧锁了起来，显然是为难到了极点。
兄妹俩更在那里催促起来，他们不约而同道：
“黄兄/大狗熊？你倒是快点啊！婆婆妈妈的可不是男人！”
“好！是你们逼我的，我豁出我黄家的不传之秘不要，也要让你们开开眼！”
黄巢咬牙切齿恨声道，
“借贵厨房一用，不过我操作的时候边上不得有人！”
“行行行，只要你拿得出你说的东西，我们绝对不看。”
李克用举手发誓道。
黄巢又看向李青蕊。
李青蕊也同样发了誓言。
“你们等着，两个时辰后你们来看。”
说着黄巢就进了李家厨房，关上了房门还拴上了门闩。
黄巢在厨房里找到了放粗盐的盐罐，倒出里面三分之二的盐，大概有1斤多的样子。
又在锅里放上小半锅的水，生火烧水。
等锅里的水开始有热气冒出，把那1斤多的盐倒入了锅中。
（热水溶解盐速度更快，盐饱和溶液浓度更高）
不停的搅拌，等粗盐完全溶解在水中后，待用。
黄巢这时候有些恶作剧般的把中衣脱下，直接把外衣披在身上。
他把中衣的袖子扯了下来，一个套在另一个的外面，扎紧一端。
把热盐水从袖子另一端倒入注满大半个袖子。
提着这装满热盐水的袖子悬置于小木盆的上方。
他又穿回了马甲中衣，披上外衣，系上腰带。
开始挤压悬着的袖筒，清澈透明的热盐水从衣袖外面不断渗出，滴落到下面的木盆中。
直到袖筒中的盐水基本被榨干。
他清洗了一下铁锅，把清澈透明的热盐水倒了进去。
接下去就简单了，只要大火煮开，等有盐析出的时候转为小火收干就基本成功了。
在等待的过程中，黄巢清洗了木盆，和两只袖筒，并用炉火烘干了袖筒。
他把烘干的袖筒受尽了腰袋……
这就体现出了黄巢的谨慎，最多那兄妹二人只知道家里的盐少了……
小半个时辰后……
锅里的盐结晶的差不多了。
黄巢停火并，开始不停地翻炒，以防锅底温度过高造成精盐的熔融。
又过了一盏茶的功夫，精盐在翻炒下冷却的速度大大加快。
差不多到室温时，锅底只剩下一层厚厚如雪般的精盐。
黄巢将精盐装盘，又反扣上一个小一号的盘子。
洗干净其他工具，又开始围着着灶台开始打拳。
直到打得浑身舒坦，大汗淋漓这才停手。
“嘎吱……”随着黄巢端着盘子打开厨房的门，就看见李家兄妹两人还等在那里。
“少都督，你们这是？”
“黄兄，这盘子里就是要给我们看的东西？”
“别急，别急，让我喘口气先！”
黄巢说着擦了擦额头上的汗珠，又深呼吸了几次，嘴里念念有词道：
轻装冷灶青瓦房，
十月煎盐烈火傍。
走出门前庭院里，
偷闲一刻是乘凉。
然后像模像样的把手中的盘子递了过去。
李家两人也不管黄巢在说什么，哥哥托着盘子，妹妹慢慢揭开了盖子……
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